威海調(diào)味品告訴您在購買醋時，需要注意的關(guān)鍵點(diǎn)！

　　醋作為人們生活做菜時的必備調(diào)味品嗎，能夠促進(jìn)營養(yǎng)素在體內(nèi)的燃燒，同時還能提高熱能的利用率，是人們生活中身邊易得、便宜、效果大的食物。它在成分上含有豐富的醋酸。那么在對其進(jìn)行購買時，需要注意哪些方面呢？下面威海調(diào)味品給您詳細(xì)講講。
　　1、認(rèn)準(zhǔn)“QS”
　　購買食醋時，需要認(rèn)準(zhǔn)“QS”標(biāo)志，從此來鑒別食醋的優(yōu)劣。
　　2、看標(biāo)簽
　　觀察標(biāo)簽上醋酸含量的表明，通常來講，配制食醋含量要大于等于2.5克/100毫升，釀造食醋大于等于3.5克/100毫升，飲用醋等不在這個范圍內(nèi)。另外看下標(biāo)簽上所標(biāo)明的生產(chǎn)方法，是配制食醋還是釀造食醋，需要根據(jù)個人的愛好來進(jìn)行采購。將生產(chǎn)日期以及生產(chǎn)廠家看清，避免購買到過期產(chǎn)品或是被類同標(biāo)簽圖案誤導(dǎo)的食醋。在采購食醋時，要優(yōu)先采購有著完整標(biāo)簽標(biāo)志的產(chǎn)品。
　　3、觀體態(tài)、色澤
　　威海調(diào)味品提醒大家在顏色上呈現(xiàn)紅棕色或琥珀色，有光澤的是質(zhì)量好的標(biāo)志。濃度適當(dāng)，無懸浮物、體態(tài)澄清，有著較好的沉淀產(chǎn)品質(zhì)量是好的醋。
　　4、震蕩
　　拿起兩瓶醋，將其進(jìn)行來回地?fù)u晃震蕩。真陳醋搖晃震蕩后，泡沫并不會很快消失。假的陳醋在經(jīng)過搖晃震蕩后，泡沫經(jīng)過一段時間后就會消失。
　　5、聞香、嘗味

　　好的食醋會擁有食醋所特有的酯香與香氣，沒有不良?xì)馕?。酸味柔和，回味綿長，無異味，不澀，有醇香。